Ein kräftigendes Gericht für kalte Wintertage ist Ossobuco. Wörtlich übersetzt heißt dieses traditionelle Mailänder Gericht „Knochen mit Loch“. Es wird…
Colomba Pasquale – Traditioneller Kuchen zu Ostern Die Colomba ist das frühlingshafte Gegenstück zum winterlichen Panettone. Während der Panettone unter…
