Im Rezept lernst Du, wie Du Ravioli selber machen kannst, inklusive einer bebilderten Anleitung. Außerdem warten am Ende des Beitrags…
Farfalle bedeutet auf italienisch Schmetterlinge. Es ist eine besonders dekorative Nudelform, die kulinarisch absolut wandelbar ist. Und das Beste? Die…
Wer hätte gedacht, dass sich Nudeln gut am Tannebaum machen? Pastaengel sind wirklich hübsche Bastelideen zu Weihnachten. Sie können sie…
In der molisischen Hauptstadt Campobasso sind Cavatelli ein wichtiger Teil der kulinarischen Kultur und werden traditionell am 17. Januar, dem…
Casarecce selbst gemacht Casarecce bedeutet ganz einfach die Hausgemachten, denn diese Pastaform aus Sizilien ist eine der einfachsten in der…
Da sich die Garganelli aus einem missglückten Versuch der Zubereitung von Tortellini entwickelt haben, bestehen sie aus dem gleichen Teig…
Maltagliati sind eine der einfachsten Formen, die man selber machen kann. Entstanden sind sie aus den Resten, die bei der…
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