Lombardei
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Girasoli mit Steinpilzen
(23)Zaubern Sie Pasta wie im Ristorante am Gardasee! Gebratene Steinpilze und gehackte Kräuter schmecken so aromatisch wie frisch im Bergwald gesammelt. Die großen, sorgsam gefalteten Teigtaschen umschließen ein Herz aus extra viel cremiger Füllung.
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Pastificio Gaetarelli
Damals wie heute wird jede einzelne Pasta noch immer von Hand gefertigt. Alles begann 1964 in einem kleinen Familienbetrieb im Zentrum von Salò direkt am Gardasee. Der Respekt des Traditionsbetriebs galt schon seit Beginn an den Zutaten, den Traditionen der Region und vor allem dem Traditions-Handwerk.
Girasoli mit Steinpilzen
Produktinformationen "Girasoli mit Steinpilzen"
Erfahren Sie mehr über Girasoli mit Steinpilzen
Die Pasta-Meister von Gaetarelli lieben absolut natürlichen Geschmack. In ihrer Heimat am Gardasee suchen sie deshalb stets die allerbesten regionalen Zutaten für die gefüllten Pasta-Spezialitäten aus.
Ob aromatische Steinpilze, extra vergines Olivenöl oder Ricotta aus frischer Kuhmilch: Die handverlesenen Ingredienzien werden mit viel handwerklicher Leidenschaft nach alten Rezepturen zu köstlicher Premium-Pasta verarbeitet.
Ihr Serviervorschlag: Geben Sie die Pasta für 3 Minuten in 3 Litern kochendes Salzwasser. Heben Sie die frischen Girasoli mit einem Schaumlöffel aus dem Topf und servieren Sie sie pur mit Nußbutter oder alla panna mit einer leichten Sahnesauce.
Weitere Rezeptidee
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I-25087 Brescia |
|---|
Zutaten
ZUTATEN TEIG (50%): Hartweizengrieß, Eier 20%, Wasser, Speisesalz max. 2%
ZUTATEN FÜLLUNG (50%): gehackte Pilze 40% (Champignons und gemischte Pilze, Steinpilze 20%, Natives Olivenöl Extra, Sonnenblumenöl, Petersilie, Salz, Knoblauch), Kuhmilch-Ricotta (Molke, Milch, Sahne, Salz), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, Olivenöl, Salz, Malz, Bierhefe), Fontal Käse (Milch, Lab, Salz), Parmesankäse (Milch, Salz, Lab), Kartoffelflocken, Salz, schwarzer Pfeffer
ALLERGIEHINWEIS: Das Produkt enthält Gluten, Eier und Milch. Es kann Spuren von Schalenfrüchten, Krebstieren, Fisch und Soja enthalten.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 211 kcal / 888 kj |
|---|---|
| Fett | 6.3 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Eiweiss | 9.7 g |
| Salz | 1.4 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I-25087 Brescia
A:
In einer Packung erhalten Sie ca. 20 Girasoli.
Parmesan DOP 13,5 Monate gereift
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Große Tortellini mit Trüffel
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Gelbe Tomaten - geschält
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Tenuta Talianu - Premium Olivenöl IGP
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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger
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