Apulien
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Junger Scamorza aus Büffelmilch
(6)
Genießen Sie das mild gesäuerte Aroma frischer Büffelmilch gepaart mit einer angenehmen Salznote! Der schnittfeste, elastische Käse mit der typischen Birnenform schmeckt delikat auf Ciabatta oder heiß aus der Pfanne.
Produktdetails
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Junger Scamorza aus Büffelmilch
Produktinformationen "Junger Scamorza aus Büffelmilch"
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Florenzio Soc. Agr. a.r.l., Via Femmina Morta 40, I - 70017 Putignano |
|---|
Zutaten
Büffelmilch (Rohmilch), Verarbeitungsmolke, Salz, Lab
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 365 kcal / 1514.9 kj |
|---|---|
| Fett | 29 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 20.1 g |
| Kohlenhydrate | 7.2 g |
| davon Zucker | 7.10 g |
| Eiweiss | 18.8 g |
| Salz | 1.72 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Florenzio Soc. Agr. a.r.l., Via Femmina Morta 40, I - 70017 Putignano
Büffelmozzarella - 2 Kugeln
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Menge 250 g (€ 0,03* / 1 g)
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Große Burrata - Bio
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180g
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Pizzamehl Nuvola Caputo - luftiger Teig
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