Apulien
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Pikante Soppressata-Salami, Bio
(9)
Eine leicht scharfe, luftgetrocknete Salami vom Bio-Bauernhof Querceta in Apulien. In Handarbeit hergestellt, erhält sie ihre rustikale Form. Ein herrlich herzhafter Aufschnitt aus bestem Schweinefleisch.
Produktdetails
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Querceta - Azienda Agricola Biologica
Zwischen den Trulli weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta im Schatten des Olivenhains. Aus ihrer frischen Milch macht Gianluca Gigante erstklassige regionale Käsespezialitäten: von der cremigen Burrata bis zum zarten Fior di Latte.
Pikante Soppressata-Salami, Bio
Produktinformationen "Pikante Soppressata-Salami, Bio "
Querceta hält nur sehr wenige Schweine, meist nur etwa vier bis fünf. Daher ist die Menge der produzierten Wurst-Spezialitäten saisonal begrenzt.
Bei Querceta wird die Soppressata mit Peperoncini verfeinert, was ihr das leicht pikante Aroma verleiht. Man kann sie hauchdünn geschnitten auf Brot genießen; in letzter Zeit wird sie auch als Pizzabelag immer beliebter.
Bei Querceta wird die Soppressata mit Peperoncini verfeinert, was ihr das leicht pikante Aroma verleiht. Man kann sie hauchdünn geschnitten auf Brot genießen; in letzter Zeit wird sie auch als Pizzabelag immer beliebter.
| Badges Empfohlen von - Sektion: | BIO |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA) |
Zutaten
Schweinefleisch* , Salz, Fruktose, Knoblauch*, Chili*, * aus ökologischer Landwirtschaft
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 515 kcal / 2154.76 kj |
|---|---|
| Fett | 47.3 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 2.1 g |
| Salz | 0 g |
Zusätzliche Informationen
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-005
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA)
Biologisches Produkt:
Dieses Produkt ist von einer der offiziell anerkannten Öko-Kontrollstellen zertifiziert worden und entspricht in jeglicher Hinsicht den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Wir fassen mit diesem EU-Symbol auch alle anderen anerkannten Gremien des Bio-Bereiches zusammen, der Übersichtlichkeit wegen.
Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg
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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein
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Buongiorno Malte, vielen Dank für Deinen Hinweis. Wir haben die Angaben zur Soppressata in unserem Shop nach Rücksprache mit dem Hersteller aktualisiert.