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Primitivo di Manduria DOP – Testsieger Rotwein
Die Trauben für diesen sinnlich-üppigen Primitivo reifen ausschließlich im Gebiet um die Stadt Manduria im Norden des Salento. Nach sechs Monaten im Holzfass bezaubert der dichte, rubinrote Wein mit seidenen Tanninen und opulenter Fruchtigkeit. Erleben Sie Aromen von Johannisbeerkonfitüre und eine feine Zimtnote!
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Mehr über dem Primitivo di Manduria Barone Mavelli:
Das Gebiet
Für Primitivo di Manduria DOP dürfen die Trauben nur aus einem kleinen Teil Apuliens kommen, eben aus dem Gebiet um das Städtchen Manduria. Die Stadt liegt auf einer Murge Tarantine genannten Felsformation, die zum ionischen Meer hin abfällt. Die natürlichen Oasen dort sind mit Weinbergen und Olivenhainen übersät.Die Geschichte
Weinanbau begann in dieser Region mit den ersten Siedlungen vor mehr als 2000 Jahren. Aber erst gegen Ende des letzten Jahrhunderts wurde der Primitivo di Manduria von Weinliebhabern entdeckt. Heute ist er ein weltweit geschätzter Tropfen.Das Terroir
Das gemäßigte Klima in der Region um Manduria bringt lange, heiße Sommer und milde Winter hervor. Eine leichte Meeresbrise umspielt die Reben. Auf den kalkhaltigen, lehmigen Böden, finden die Primitivo-Trauben einen perfekten Lebensraum und bringen außergewöhnliche Aromen ins Glas, die es zu entdecken gilt.
Edler Barone Mavelli
Unser Primitivo di Manduria trägt das DOP Siegel. DOP ist die Abkürzung für Denominazione di Origine Protetta. Das DOP Siegel garantiert eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Für den Primitivo di Manduria schreibt die DOP Verordnung mindestens 85 % Anteil der Rebsorte Primitivo aus dem Gebiet vor. Unser Wein enthält sogar 100 % Primitivo-Trauben aus der Region um Manduria. Um seine Aromatik noch mehr zu veredeln, darf der Tropfen über 6 Monate im Eichenfass reifen.
Genussempfehlung
So genießen Sie unseren Primitivo di Manduria: Wir empfehlen, die Flasche eine Stunde vor Genuss zu entkorken und zu dekantieren. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 18 ° - 20 °C. Er ist ein guter Begleiter zu kurzgebratenem Steak, Röstgemüse und Gerichten mit kräftigen Aromen.Alkohol: | Mit Alkohol |
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Badge: | Award |
Badges Empfohlen von - Sektion: | Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Cantine Pliniana, Circonvallazione Taranto-Lecce, 159, I - 74010 Manduria |
Zutaten
Rotwein, Enthält Sulfite.
Alkoholgehalt
14.5 % vol.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Cantine Pliniana, Circonvallazione Taranto-Lecce, 159, I - 74010 Manduria
Auszeichnungen
- Berlin Wine Trophy 2023: Goldmedaille
- Mundus Vini 2023: Silbermedaille
- Mundus Vini 2024: Goldmedaille
- Berlin Wine Trophy 2024: Goldmedaille