Toskana
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77307
Menge
1
x
320g
GP: 71,56€/kg
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage
€ 22,90
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
€ 22,90*
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
€ 22,90
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Salami vom Chianina-Rind
(3)
Eine Salami für Gourmets! Veredelt mit dem besonders zarten Schinken der seltenen Chianina-Rinderrasse ist diese Salami ein echtes Prachtstück des Metzgerhandwerks. Aromatische Fenchelsamen und eine geheime toskanische Gewürzmischung krönen diese toskanische Rarität.
Produktdetails
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77307
Menge
1
x
320g
GP: 71,56€/kg
Produktnummer:
77307
Ab 49 € kostenfrei zu Dir
Persönlich für Dich da
Über 300.000 zufriedene Kunden
Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.
Salami vom Chianina-Rind
Produktinformationen "Salami vom Chianina-Rind"
Mehr erfahren über die Salame con Chianina
Diese Salami enthält zu gleichen Teilen Schweinefleisch sowie Rindfleisch der Rasse Chianina. Die porzellanweißen, mächtigen Tiere werden insgesamt in nur zehn Provinzen Italiens gezüchtet und gehören zu den ältesten Rinder-Rassen, die bereits in der Antike von den Etruskern und den Römern geschätzt wurden - vor allem wegen der besonders guten Qualität des Fleisches. Das Chianina-Fleisch unterscheidet sich vor allem durch einen hohen Proteingehalt (50% mehr als anderes Rindfleisch), weniger Kalorien (ein Drittel weniger als anderes Rindfleisch) und wenig Cholesterin. Dass es besonders zart und saftig ist, versteht sich beinahe von selbst.
Die schweren Tiere haben einen höheren Knochenanteil, und ihre Aufzucht und Haltung ist aufwendiger. Grundsätzlich wird nur Heu verfüttert. In der Freilandhaltung ernähren sich die reinweißen Rinder von Gras und Wildkräutern. Geschlachtet wird meist nach 16 bis 18 Monaten, dann wiegen die weiblichen Tiere rund 450 und die Toros 700 Kilo. Ausgewachsen können die Stiere sogar ein Gewicht von 1500 kg erreichen!
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
|---|
Zutaten
Schweinefleisch, Rindfleisch der Rasse Chianina IGP, Salz, Dextrose, Pfeffer, Fenchelsamen, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E300 Konservierungsmittel: E250, E252
Für die Herstellung von 100g Salami werden 73g Schweinefleisch und 73g Chianina Rindfleisch verwendet.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 319 kcal / 1320 kj |
|---|---|
| Fett | 25.5 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 10.4 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | <0.1 g |
| Eiweiss | 22 g |
| Salz | 4 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti
A:
Die Salami lagern Sie am besten in einem kühlen trockenen Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank bei 7 - 16°C (Gemüsefach). Reste bitte einfach in Pergamentpapier (keine Plastiktüten oder -dosen) im Kühlschrank aufbewahren. Bitte beachten Sie, dass die Salami nachreift und härter wird, je länger sie lagert.
A:
Die handgemachte luftgetrocknete Salami-Spezialität kommt in einer luftdurchlässigen Verpackung zu Ihnen.
A:
keine Antwort
A:
Ja, die Schale ist essbar, denn sie besteht aus Naturdarm.
A:
Da die Salami in Handarbeit hergestellt wird und gerade zur Weihnachtszeit verstärkt nachgefragt wird,lassen Sie die Salami einfach in einem kühleren trockenem Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank noch einige Tage bis zur gewünschten Konsistenz nachreifen.
A:
keine Antwort
Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg
€ 7,90*
€ 8,97*
(11.93% gespart)
Menge 3 kg (€ 2,63* / 1 kg)
Bisheriger Verkaufspreis
€ 7,90*
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68131
Menge
3
x
1kg
GP: 2,63€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
4,90 € bis Warenwert von 49 €
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Schneller Versand mit DHL
Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)
Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken
€ 15,90*
Menge 0.37 kg (€ 42,97* / 1 kg)
Bisheriger Verkaufspreis
€ 15,90*
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77040
Menge
1
x
350g
GP: 45,43€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
4,90 € bis Warenwert von 49 €
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Schneller Versand mit DHL
Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)
Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg
€ 7,90*
€ 8,97*
(11.93% gespart)
Menge 3 kg (€ 2,63* / 1 kg)
Bisheriger Verkaufspreis
€ 7,90*
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68125
Menge
3
x
1kg
GP: 2,63€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
4,90 € bis Warenwert von 49 €
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Schneller Versand mit DHL
Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)
Semola Caputo - Hartweizengrieß fein
€ 3,49*
Bisheriger Verkaufspreis
€ 3,49*
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68059
Menge
1
x
1kg
GP: 3,49€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
4,90 € bis Warenwert von 49 €
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Schneller Versand mit DHL
Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)
Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein
€ 9,95*
Bisheriger Verkaufspreis
€ 9,95*
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 61169
Menge
1
x
0,75l
GP: 13,27€/l
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
4,90 € bis Warenwert von 49 €
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Schneller Versand mit DHL
Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)