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Tenuta Talianu - Premium Olivenöl IGP

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Siziliens Spitzenproduzent! Speziell für Sie presst die preisgekrönte Frantoi Cutrera dieses außergewöhnlich harmonische Olivenöl: angenehme Schärfe, sanfte Bitternoten, saftiges, frisch geschnittenes Gras in der Nase. Ideal für Fans milder bis mittelfruchtiger Olivenöle. Produktdetails

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Selezione Gustini

Mit "Selezione Gustini" bieten wir Dir eine Marke, die sich auf hochwertige italienische Lebensmittel zu fairen Preisen spezialisiert. Sie repräsentiert die Quintessenz der italienischen Küche und Kultur, indem sie Dir eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette anbietet, die die reiche kulinarische Tradition Italiens widerspiegelt.

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Tenuta Talianu - Premium Olivenöl IGP

Produktinformationen "Tenuta Talianu - Premium Olivenöl IGP"

Olivenöl extra vergine Tenuta Talianu - Erfahren Sie mehr:

Preisgekrönte Ölmühle für Gustini

Salvatore Cutrera ist einer der besten Männer Italiens wenn es um Olivenöl geht. Er ist Herr über 10.000 Olivenbäume im Süden Siziliens, die er mit seiner Familie liebevoll und detailverliebt hegt und pflegt. Sein Olivenöl ist immer Spitzenklasse. Es hat so viele internationale Preise gewonnen, dass man sie gar nicht alle aufzählen kann.

Olivenernte bei Cutrera

Salvatore Cutrera lebt für Extra Vergine

„Ich liebe mein Land mehr als alles andere“, sagt Salvatore Cutrera. „Seine Farben, seinen Duft, seinen schroffen Charakter. Mein Land und all seine Früchte sind mein Leben. Ich bin in diesen wunderschönen Olivenhainen aufgewachsen und das Öl war seit den Kindertagen immer im Zentrum meiner Gedanken.“

Aus den besten Oliven Siziliens

Umso mehr ehrt es uns, dass wir von Gustini für Sie gemeinsam mit Cutrera das Premium Olivenöl „Tenuta Talianu“ aus der Taufe heben durften. Es wird gepresst aus Oliven der Sorte Nocellara del Belice. Das sind Olivenbäume, die ganz typisch für Sizilien sind. Das IGP Siegel auf der Flasche schützt die Herkunft des Öls. Es garantiert Ihnen, dass die Oliven für dieses Olivenöl ausschließlich in Sizilien wachsen.

Die Sonne Siziliens verwöhnt die Oiven

Steckbrief Tenuta Talianu:

Erntejahr	2023/2024
Olivensorte(n)	Cuvée sizilianischer Oliven (Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola und/oder Tonda Iblea in veränderlichen Anteilen)
Erntemethode	von Hand
Erntezeitpunt	Oktober
Gebiet/Region	Sizilien
Kategorie	mittelfruchtig
Farbe	helles Grün, klar
Geruch	mittelintensive grüne Fruchtigkeit
Geschmack	Artischocke, Tomate, frisch geschnittenes Gras, frische Kräuter
Filtrierung	filtriert
Säuregehalt	≤ 0,5 %
Peroxidindex	≤ 12 meq O2 / kg
Polyphenole	≥ 100 mg / kg
Verwendung	für Fleisch und Fisch vom Grill, Suppen und Salate, Bruschetta oder Caprese, gegrilltes oder rohes Gemüse

Sizilien

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Badge:	Favourite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

Nährwertangaben

	je 100 mlg
Brennwert	824 kcal / 3389 kj
Fett	91.6 g
davon gesättige Fettsäuren	14 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiss	0 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi

Tenuta Talianu - Auszeichnungen

FEINSCHMECKER Olio Award 2022: Top 40 (Platz 32)

Wenn Sie Olivenöl längere Zeit lagern möchten, bewahren Sie es zu Hause am besten vor Licht und Luft geschützt bei kühlen Temperaturen auf – ideal wären zwischen 10° und 20°C. Ähnlich wie Wein ist Olivenöl in dunklen Flaschen oder im Kanister im kühlen, dunklen Keller am besten aufgehoben und dann bis zu 24 Monate haltbar. Man kann Olivenöl jedoch auch ohne Probleme einige Monate in hellen Flaschen gut verschlossen, dunkel und kühl lagern.

Grundsätzlich empfehlen wir unsere hochwertigen Olivenöle in erster Linie für die kalte Küche bzw. zum Verfeiner bereits gegarter Speisen. Besonders kräftige, intensive Olivenöle eignen sich dabei besonders für Fleischgerichte, Steaks bzw. Speisen mit Röstaromen. Darüberhinaus empfiehlt es sich die Olivenöle nur vorsichtig zu erhitzen bis maximal 180°, damit seine gesundheitsfördernden Eigenschaften erhalten bleiben.

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Ciabatta - Klassisch

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Italienische Oliven im Probierpaket - 2er SET

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Getrocknete Tomaten - Original italienisch

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Falorni Wildschwein Salami Toskana

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Olivencreme aus schwarzen Oliven

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Passierte Tomaten - Passata

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Zutaten

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Tenuta Talianu - Auszeichnungen

F: Wie lagere ich Olivenöl am besten bei mir zu Hause?

F: Ist Olivenöl zum Braten geeignet?

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